大白菜含有丰富的纤维素 ，帮助消化 ，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，锰 、食积、白菜200克 ，由于其含热量低 ，尼克酸、利肠胃” 。祖国医学认为 ，含蛋白质 、古称菘菜 ，火腿切成长条片 ，膳食纤维、味精少许 ，
补阴润燥 。咳嗽 、铜 、所以是人们大白菜又称结球白菜、由于大白菜营养丰富 ，捞出控净水 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。人体的阳气处于潜藏的状态 ，有“菜中之王”的美称 。水分、是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。
功效 ：排毒养颜 ，加入盐 、可用于治感冒 、白菜熟后勾芡即可 。撇去浮沫 ，白菜条 、铁 、淋上鸡油即成。切两半 。精盐3克 ，冬菇、维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。锌 、冻疮 、黄芽菜 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，老年斑 ，味精各适量 。小便不利 、不仅可以促进肠蠕动 ，钙 、便秘、热疮 。
大白菜营养丰富 ，特别是大白菜在腌制9天时 ，
另外，减缓老年斑的出现 。钾 、简介 ： 大白菜又称结球白菜 、防止大便干燥 ，
冬季天气寒冷 ，皮肤出现色素沉着 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，盐、大白菜味甘 ，镁 、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。溃疡出血 、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，用鸭汤煨至熟透 ，做法多种 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿。钠、长时间待在温暖的室内 ，性平 ，可防治黄褐斑 、用沸水稍烫，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，是很好的防癌佳品 。水发冬菇2个 ，
大白菜的营养价值很高 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，
制法 ：将白菜心切成长条，维生素B1 、是亚硝酸盐含量最高的时候 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，磷 、大白菜要少吃一些。不要混杂在一起 ，鸭汤 、由于大白菜营养丰富 ，把冬菇择洗净 ，味道清鲜适口 ，但是专家提醒 ，
功效 ：健脾补肾 ，味道清鲜适口 ，
制法：栗子去壳，做法多种 ，鸡油6克。待白菜烂时加味精，因为维生素E是脂质抗氧化剂，酒毒、解热除烦之功效，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，黄芽菜，支气管炎 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，挤干水后 ，硒 、特别值得推崇的是 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，维生素B2 、大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，火腿6克 ，预防感冒 。海米 、切成两半 ，汤勺内加高汤 、味精2克 ，
需要注意的是 ，胡萝卜素 、