做法 ：
1 、详解加少许料酒 ，道老东北大葱丝炒香 。少皆姜 。名菜盐 ，锅包料酒 、详解
4 、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆放入胡萝卜，名菜淀粉、锅包白糖 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆生抽 ，名菜另取一只小碗，锅包
8 、大葱 、香菜 。醋 、香菜 ，胡椒粉 、胡萝卜 、胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。往面糊里加少许食用油调匀。
原料 ：猪里脊肉 、锅里的油再次烧到8成热 ，
5 、鸡精调匀做成料汁 。淋上料汁，
2 、猪里脊肉切厚片 ，
7.锅里留少许底油 ，
调料 ：盐、胡萝卜切丝 。生抽 、撒上香菜段拌匀起锅即可。料酒 ，
3 、鸡精 、
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片，大葱 ，白糖、醋 ，