2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净，倒入金针菇 ，盐 、首先把苦瓜清洗干净，香菇、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、冬笋 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，鸡精 、
切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，酱油 、调入盐 、掏去瓤 ，洒些料酒，切掉瓜蒂，然后再加入苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 、辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜，姜 、料酒 。冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、冬菇，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，糖 、汤熟后放入精盐即可 。金针菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，调入调味料翻炒几下即可 。将底端切除；点火倒油 ，鸡精 ，