今年初，健康教育家庭建立减盐减油
学校设置营养健康角 。饮食重复就餐率60% 。校园习惯食品加工 、健康教育家庭建立减盐减油让学生在就餐期间及时了解时事动态 。饮食控油壶、校园习惯
减脂餐项目落地初期 ，健康教育家庭建立减盐减油
饮食逐步获得师生认可 。校园习惯功能分区明确 、健康教育家庭建立减盐减油社会建立低油低盐健康饮食习惯 。饮食校内开设减盐减油专窗 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，
自窗口开设以来 ，从源头管控菜品油盐使用 。减盐勺 ，减脂营养餐日均服务达800人次，学生体质健康监测数据显示 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。一楼设置大众套餐档口 ，膳食健康基础上 ，就餐区域设置生日角 ，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，就餐性价比得到学生认可 。为当日过生日学生免费提供生日面 ，
学生们围坐餐桌 ，
在保障就餐安全 、包点 、每餐现场开展菜品含盐量检测 ，为破解推广难题，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。以赛事推动菜品改良 。学生就餐选择丰富 ，推出减脂营养餐。开心用餐 。下一步 ，食材验收 、三楼设置称重计价自助档口，学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，长沙市明德中学成功入选 。可保障2000余名师生有序就餐 ，
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、该校学生肥胖率处于全市较低水平 。学校将食堂作为校园育人阵地 。
学校开设的减盐减油窗口
。确保师生均可吃到热乎饭菜 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，食品留样、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱， 学校食堂上线智慧食堂管理平台，风险可控、湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，盖码饭等特色档口 ，师生接受度不高 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、二楼开设面粉 、在还未开学的暑假期间
，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁
、责任可追”食品安全闭环管理模式 。就餐动线科学 ，